星期五的晚上，我托着腮帮子，摇着笔头冥思苦想，这周的周记《我来露一手》可把我难倒了。
这时妈妈拍拍我的肩说：“我来教你煎荷包蛋吧！”我觉的这注意不错，一个箭步飞向了厨房。首先当然是开煤气灶了，可我怎么也打不开。原来是有窍门的：要把按纽往下按再转动才能打开。只听“嘭”的一声，吓的我不知所措。妈妈提醒我；“该放油了。”我急忙把油往下到，油放得太多而且都到外面去了，这时火又大了起来，吓得我直冒汗。当油开始冒青烟就可以放鸡蛋了，我拿起鸡蛋在桌上打了一下，举在半空中，掰开蛋壳，鸡蛋掉进了锅里。锅里的热油都溅了出来，又吓了我一跳。我的小心脏今天不知要受到多少惊吓。妈妈一个劲的催我：“好翻面了”。可是我的手直发抖，眼看着“荷包蛋”就要变成“荷包碳”了。我真焦急，这时我灵机一动，先把火关了，这才把荷包蛋翻了个面。没过多久，一个荷包蛋就煎好了。煎第二个荷包蛋时我就不再紧张了。鸡蛋也没有举得那么高。可是过了好久也没动静，仔细一看，原来是忘记开煤气灶了。我拿着刚出锅的荷包蛋，心里充满了成就感，拿给爸爸自豪地说：“老爸，来捧个场吧！”爸爸吃了竖起大拇指。我又拿到姐姐面前：“老姐，来尝尝我的手艺。”姐姐吃了直点头。妈妈吃完说；“味道不错，挺脆的！以后爸爸妈妈不在家就饿不着你了。”我听了心里美滋滋的。这次煎荷包蛋，既让我体会了做饭的乐趣，也让我明白了做饭的辛苦，还让我了解了鸡蛋从生到熟的过程，真是太了不起了！
中学生日记怎么写????
写一写身边的发生的事，或者自己的感慨之类的，一般在500-600字左右
写作文观察日记怎么写
观察日记十指把生活中看到的事物记录下来，不论是山川地貌、奇异景观，还是动物、植物、趣闻场面等等。学生写观察日记时，要注意技巧，掌握方法。观察日记怎么写？下面是关于学生写观察日记的技巧和方法，供学习和参考。 一、观察要抓住特点、突出重点。
观察景物必须看清楚、看仔细，把特殊地方写具体，才会印象深刻。重点是在特点的基础上要有所侧重，有了特点和重点，景物就在脑海里了。如《宁静的月夜》就抓住了月夜宁静的特点：“……月亮姑娘悄悄地露出了她那圆圆的笑脸，俯视着辽阔的大地。村庄、山川、田野，好象一座玉雕，庄严而美丽。
”而且这篇日记重点写了月下的小河：“晚风吹来，波光粼粼，就象无数小鱼在水面追逐、跳跃。河边的沙滩上，有许多人在那里乘凉，显得十分轻松、和谐。”这篇日记因为抓住了月夜宁静的特点，突出了重点，所以读了之后印象深刻。 二、观察要有顺序，写出来才层次清楚。
从上到下从左到右、从外到里，或先中间再两边。如《泡桐树》从闻到花香写到泡桐花：“……我拾起一朵，看到了紫色的泡桐花多像一个小喇叭呀！喇叭分成五瓣，里面有几根像极细的粉丝那样的细丝条。他们顶着两粒像白米饭粒那样的花蕊，这花的形状就是从外到里写的。
泡桐树写得也有顺序：先写花香，再写花形，然后写树叶，最后写树干。所以这篇日记给人以清晰的感觉。 三、观察要有点有面，边看边想。不论什么景观和事物，首先要对整体、全貌有详细的了解，然后才能抓住其中一点或几点进行观察。这样写出来才形象、具体，使人有身临其境之感。
特别要注意借景抒情，山川景观、动物植物本身没有什么情，然而我们人，却因经历不同，认识、爱好有别，所以看事物也自然有了感情色彩。所以写日记要把观察时的真情实感写出来，这样的观察日记才新颖有趣。如观察日记《国庆节观焰火》一文，“突然，三颗红色的信号弹从江那边蹦了出来，紧接着蛇山和龟山同时升起了五彩缤纷的焰火有红的，有绿的，有黄的，还有紫色的……有的像菊花，有的像瓜藤，这些焰火在空中噼噼啪啪的响着，真是热闹。
这些焰火散布在天上，好像眨着眼睛的星星，映照在江面，长江仿佛成了一条斑斓的彩带……”喜爱欢快之情充分地在字里行间流露出来了。