一、食品质量与安全专业的大学生应该考取哪些证书呢？
嘿嘿、、我也是食品专业的，可以考食品检验工（中、高级），ISO内审员，高级公共营养师，英语等级及计算机，其它可根据个人喜好考些不受专业限制的证，如：从业会计证，驾驶证最好趁大学期间考出哈，进企业一般所需的证与企业所从事的项目有关，小企业没什么的，大企业还是比较注重的，主要还是英语啦，等级当然是越高越好啦，关于考公务员，对证书要求不怎么严，一般都是受专业限制的，祝你好运哈~ ~
建议食品质量与安全专业的大学生考取食品认证工程师证书，也可以考取ISO9001质量管理体系内审员或者审核员证书，还可以考取职业健康安全管理体系审核员证，还可以考取营养师证书，有了这些证书，食品质量与安全专业的大学生就业面就比较宽广。
二、食品质量与安全专业学什么
我就是食品质量与安全专业的学生，怎么说呢，就觉得吧没什么前途，老师也说了，我们这个专业吧，就是干苦力然后底薪又低的那种，不过专业课和实验课倒是挺有意思，弄弄吃的啊，鉴定鉴定啊，挺有趣
三、食品质量与安全这个专业怎么样？
食品质量与安全是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量的管理。其基本任务是通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。 培养目标 培养具备食品分析检测、食品质量与安全控制、食品科学与工程的基本理论和技能,熟知国际食品质量安全体系和标准体系,从事食品质量与安全的检测、控制、监督、执法、管理的高级专业技术人才。 培养要求 具有一定的人文社会科学和管理科学知识;比较系统地掌握本学科、专业必需的基础理论、基本知识,掌握相应的技能方法和相关知识;要求大学英语四级统考成绩与毕业和学士学位挂钩;能借助词典阅读本专业英文书刊和撰写毕业论文摘要。毕业生应获得以下几个方面的知识和能力:1.掌握食品科学的基本理论和实验技术;2.掌握食品营养与功能成分及安全性检验的基本方法;3.掌握与食品安全相关的化学、生物学、动植物生产、食品卫生学、食品生物技术及医学基础知识和理论;4.具有在食品企业、市场和质检机构从事分析检验和质量评价的能力;5.掌握食品生产的基本工艺和设备基础知识,具有从事食品全程质量管理和安全技术工作的基本能力;6.熟悉食品法规与标准,具有在食品质量管理、卫生监督及国际贸易机构中从事检验工作的能力;7.了解国内外食品质量及安全领域的发展动态;8.掌握文献检索、资料查询、信息获取与处理能力,具有一定的科学研究和分析解决问题的能力。 培养对象 本科,四年 授予学位 工学士学位 师资情况 教师总数15人。其中硕导6人,正、副教授8名,讲师5名,实验师1人 主干学科 食品质量检验与安全评价、食品质量标准体系、食品科学与工程 主要课程 有机化学、分析化学、生物化学、微生物学、食品工艺学、现代食品分析检测技术、食品营养与卫生学、食品毒理学、食品安全检测技术、食品质量管理学、食品法规与标准、食品工程原理等。 H主要实践性教学环节 课程实习、课程设计、毕业实习、毕业设计和社会实践等内容,共计32周。 主要专业实践 食品加工、食品安全检测技术、食品质量管理 学生继续深造方向 食品分析、食品毒理、食品化学、天然产物化学、农产品贮藏与加工、果蔬贮运与保鲜、微生物学、生物工程、食品工程等 就业去向 与食品质量控制和管理有关的质检、检疫部门,食品饮料、发酵调味品等生产企业,农产品贮藏保鲜企业,及其他相关的教学、科研、管理部门。
四、食品与质量安全专业是做什么的？都学些什么？
学检验的
五、“食品质量与安全”这个专业怎样？课程是什么？就业前景怎样？职业是什么？广东哪个大学此专业牛逼？
说实在话，这个专业只是听起来很美好罢了，国内尚未建立起与国际接轨的食品安全体系，谈何来的这个专业的人才需求呢，鸡肋罢了。千万不要填报这些听起来很美好的专业，你学到知识一堆老师们自己都搞不明白的东西。
六、食品质量与安全专业可从事哪些方面
我也是这个专业，具体这个方向，主要还是以检验为主。同时，工业生产中的质量控制也是我们发展的方向。
检验的话，可以到各食品工厂就业，还有单位，类似于 质监局，海关，动植物检疫。
控制的话，主要是一个工厂里面的设计，以及加工中的质量控制，还有整个食品链上的各个环节的保证。
同时，由于我们专业的特性，我们还可以往，营养师，食品销售员，工厂技术人员等方向发展。更高级一点，可以向质量安全法规方面进攻，像制定某某食品的标准，检测某某成分的新技术，等等的高端科研技术。这个需要深入研究。
其实，跟食品有关的我们都可以涉足。
就业前景：
现在，国家急需质检人员，不过呢，要的是高端人才，一般的可以到食品厂品控部门做检验员，但是发展空间不大，最多是一个部门的主管，当不了经理，不过自己有管理方面能力的也可以当上的。
或者自己创业，经营食品厂，自己专业也有设食品营销，食品厂设计原理。
或者考公务员，做很久的检验工。。。