一、广州番禺职业技术学院的全部专业设置（专科）
资源开发与测绘：珠宝鉴定与营销；
土建：建筑工程技术、工程造价 、 房地产经营与估价；
制造：数控技术 、玩具设计与制造、模具设计与制造、电气自动化技术、汽车检测与维修技术、 汽车技术服务与营销；
电子信息： 计算机应用技术 、计算机网络技术、软件技术、嵌入式技术与应用 、应用电子技术、信息安全技术；
财经：金融管理与实务、国际金融、投资与理财、会计电算化 、审计实务、国际商务、市场营销、电子商务、工商企业管理、连锁经营管理、物流管理；
旅游：旅游管理、酒店管理；
公共事业：社会工作、人力资源管理；
文化教育：应用英语、商务英语、商务日语、文秘；
艺术设计传媒：艺术设计、产品造型设计、人物形象设计、装潢艺术设计、珠宝首饰工艺及鉴定、首饰设计、皮具设计、影视动画。
二、广州番禺职业技术学院王牌专业名单
1.国家示范性高职院校重点建设专业：玩具设计与制造、计算机网络技术、金融管理与实务、装潢艺术设计、酒店管理、珠宝首饰工艺及鉴定
2.中央财政支持专业：皮具艺术设计
3.省级高等职业教育品牌建设专业：金融管理与实务、皮具设计
4.省级高等职业教育特色建设专业：建筑工程技术、玩具设计与制造、嵌入式技术与应用、投资与理财、国际商务、艺术设计、首饰设计
5.省级示范性专业：金融管理与实务、会计电算化、玩具设计与制造、模具设计与制造、酒店管理、计算机网络技术、商务英语、装潢艺术设计 、珠宝首饰工艺及鉴定
三、广州番禺职业技术学院推荐专业
珠宝鉴定与营销专业
①培养目标：定位于“培养适应珠宝玉石鉴定、珠宝首饰营销等领域第一线需要，具有良好的职业道德，掌握系统的珠宝玉石鉴定、珠宝首饰鉴定与评估、珠宝首饰营销的专业知识，具有珠宝玉石鉴定、珠宝首饰营销、珠宝首饰企业管理等相关专业技能，具备“一技之长+综合素质”的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型人才。
②主要课程：动力地质学原理、结晶学及矿物学、晶体光学、岩石学、宝石学、宝石鉴定、钻石学、宝石款式设计与加工、玉石雕刻工艺、玉雕鉴赏、翡翠评价、贵金属首饰、珠宝营销、古玩玉器鉴赏、工艺美术、市场营销学、公共关系、宝石商贸英语等课程。
珠宝首饰工艺及鉴定专业
①培养目标：培养掌握专业设计理论，具有较熟练的首饰制作技术，有较高艺术素养，适应珠宝首饰行业工作需要的高级技术应用性专门人才。
②就业方向：珠宝首饰工艺及鉴定专业学生在毕业后，可在相关厂矿、科研院所、零售企业、中专学校、质检机构可从事金银珠宝首饰生产、宝石加工、珠宝首饰设计、营销管理、金银珠宝首饰检测鉴定和珠宝首饰教学等从事基础工作。
商务英语专业
①培养目标：培养具有较强的运用英语进行商务贸易、商务谈判和企业管理的综合能力，适应现代各类经贸活动要求的高级技术应用性专门人才。
②就业方向：本专业方向掌握商务英语专业所必需的基础理论知识和专业知识，具备较强的英语应用技能及商业运作能力，能从事商务管理与项目策划工作的高等应用型人才。该专业学生毕业后掌握商务运作的知识与技能，能熟练运用英语和计算机从事国际商务及秘书工作。
国际金融专业
①培养目标：培养掌握国际金融及贸易的基本知识和国际金融和贸易实务操作技能，从事国际金融及贸易管理和实务操作的高级管理人才。
②就业岗位：主要是外汇交易操作、外贸单证操作、前台储蓄、现金出纳、财务管理及基层部门管理工作。
国际商务专业
①培养目标：培养具备国际贸易基础知识与基本技能，能从事对外经济贸易活动及其他系统的涉外经济活动的高级技术应用性专门人才。
②就业方向：在外贸企业从事与国际贸易有关的业务工作或经营管理工作。
工程造价专业
①培养目标：工程造价专业培养具有工程造价计价、招投标、合同管理、成本核算及建设工程项目管理专业知识，具有工程造价专业领域工作岗位技能。
②就业方向：工程造价专业毕业后能够在工程（造价）咨询公司、建筑施工企业（乙方）、建筑装潢装饰工程公司、工程建设监理公司、房地产开发企业、设计院、会计审计事务所、政府部门企事业单位基建部门（甲方）等企事业单位，从事工程造价招标代理、建设项目投融资和投资控制、工程造价确定与控制、投标报价决策、合同管理、工程预（结）决算、工程成本分析、工程咨询、工程监理以及工程造价管理相关软件的开发应用和技术支持等工作。
环境艺术设计专业
①培养目标：培养具有环境艺术工程设计与管理的基本知识和能力、掌握装饰材料性能和施工方法的基本知识和能力、熟练掌握计算机制图和手绘制图方法与能力，能在室内设计、装饰装修公司从事艺术设计、管理等方面工作的应用型专门人才。
②就业方向：学生毕业后可在装饰装潢公司、房产和物业公司以及园林规划部门从事环境设计工作。毕业生适宜在民用建筑设计部门、建筑科学研究部门、家具研究或设计部门从事设计和研究工作，在家具工厂、工艺美术设计公司、展览设计公司、室内设计、装饰、装修公司从事设计和研究工作，在环境、园林研究、设计部门从事设计和研究工作，在各级美术学校从事本专业的教学和研究工作。
建筑工程技术专业
①培养目标：主要培养掌握本专业必备的基础理论和专门知识，具有从事本专业实际工作的全面素质和综合职业能力、在建筑行业生产、技术和管理一线从事施工技术与组织管理、建筑工程质量检验与安全管理、建筑工程造价、建筑工程测量等工作的高级技术应用型人才。
②就业方向：建筑结构设计所从事建筑结构设计；建筑安装公司从事建筑施工组织与管理；建筑监理公司从事建筑施工监理；工矿企事业从事基建工作；建筑结构研究所从事科研、开发工作。
会计电算化专业
①专业介绍：会计电算化就是将计算机信息技术应用到会计实务中，实现对会计信息的管理。会计电算化从20世纪50年代的借助计算机单纯记账，发展到了今天的与企业业务活动紧密结合，为企业提供财务计划、分析和预测并协助管理者解决企业实际问题。
②就业方向：主要面向企事业单位从事基层会计核算、会计分析、会计事务管理；可从事统计、税收等方面工作；学生毕业后可在各类企事业单位、会计师事务所、资产评估事务所、会计咨询公司、税务代理公司、金融机构等单位，从事出纳、会计、审计、税收、证券、投资、评估等工作，以及从事其他相关岗位的经济管理工作。
金融管理专业
①培养目标：金融管理专业充分发挥了我国高等教育自学考试的优势，同时吸收西方有关领域的新知识、新方法，主要培养和造就适应市场经济发展需要、德才兼备，具有一定创新意识、创新能力和实际工作能力的金融管理方面应用性、职业性的专业人才。
②就业前景：金融是价值流通的取向，当下金融产品有很多，例如银行、基金、保险、证券、信托等，都是属于金融的一部分。随着经济的不断发展，人们都想着将闲余的资金投入到金融行业中，以获得更多的额外收益。有需求就会有发展，从事金融行业、协助广大人群了解金融知识、办理金融业务的专业人才在当下越来越吃香。
四、拓展知识
广州番禺职业技术学院1993年筹建，是全国首批、广州市属第一所公办全日制普通高等职业院校。学校地处珠江三角洲腹地的广州市番禺区，占地2061亩，校舍建筑面积28.83万平方米，固定资产总值超过6.48亿元，其中教学仪器设备总值超过1.56亿元，图书馆面积3.03万平方米，馆藏纸质图书101.53万册、电子图书2606GB、纸质专业期刊1073种、电子专业期刊9812种。
五、参考资料
广州番禺职业技术学院官网