包装技术与设计专业
一、学制及招收对象
1、实行学分制，学制三年。
2、招生对象：普通高中毕业生（文理兼收）、职业高中和中等职业学校毕业生。
二、培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，拥护党的基本路线，掌握包装技术与设计的基本理论和基本技能，具有包装装潢设计、平面艺术设计、广告设计、电脑设计的能力，适应销售包装、包装印刷、艺术设计以及市场营销等一线需要的高等技术应用型人才。
三、证书要求：
依据国家高职高专的培养目标，全面实施“多证书”制度，毕业除了必须获得相应的计算机与英语应用能力证书外，本专业应获得下列证书之一：
1、包装设计师
2、工艺美术师
3、广告设计师
四、主要职业岗位
学生毕业后可在包装生产企业、广告设计公司、艺术设计类公司和包装印刷等单位，从事包装装潢设计、室内装潢设计、广告设计、企业策划、产品印刷及相关的艺术设计、动画图文制作等方面的工作。
五、主要课程
包装装潢设计、广告艺术设计、计算机辅助设计（ps、3dmax等）、美术基础、视觉传达、包装容器与结构设计、摄影艺术、三大构成等。
印刷技术
一、学制及招收对象
1、实行学分制，学制三年。
2、招生对象：普通高中毕业生（文理兼收纳唤巧）、职业高中和中等职业学校毕业生。
二、培养目标
本专业培养与我国现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，能够掌握印刷技术专业基础理论和知识,了解印刷以及相关媒体和传播科学和技术最新发展,具有较强实践能力和创新精神的应用型高级专门人才。
三、证书要求：
依据国家高职高专的培养目标，全面实施“多证书”制度，毕业除了必须获得相应的计算机与英语应用能力证书外，本专业应获得下列证书之一：
1、平版印刷工高级职业技术证书；
2、电脑照排工高级职业技术证书；
3、平版晒版工高级职业技术证书；
4、印品整饰工高级职业技术证书；
5、书刊装订工高级职业技术证书。
四、主要职业岗位
1、印刷包装企业：印前、制版、印刷、印后加工等工序的生产操作与工艺管理岗位；生产部、品管部、客服部、行政部等相关岗位。
2、报社、杂志社：排版与制作部、印刷部等。
3、印刷设备与器材销售公司：销售、安装、调试、培训、售后服务等相关岗位。
五、主要课程
印刷设计基础、印刷技术基础、印刷色彩、印前图像处理、图文制作与排版、印刷设备、印刷工艺、印后加工工艺、印刷质量检测与控制等。
印刷图文信息处理
一、学制及招收对象
1、实行学分制，学制三年。
2、招生对象：普通高中毕业生（文理兼收）、职业高中和中等职业学校毕业生。
二、培养目标
本专业培养德、智、体、美链铅全面发展，掌握本专业必需的文化基础知识和洞键专业知识，具备从设计到印刷、产品质量检测的能力，熟悉各类印刷图文常规工艺技术和印刷设备操作，培养能从事彩色图像图形文字及多媒体信息处理、电子制版工艺、计算机应用的高素质技能型专门人才。
三、证书要求：
依据国家高职高专的培养目标，全面实施“多证书”制度，毕业除了必须获得相应的计算机与英语应用能力证书外，本专业应获得下列证书之一：
1、图形图像操作员资格证书；
2、印刷工艺师高级职业技术证书。
四、主要职业岗位
1、印刷类企业从事平面设计、组版、制版、印刷等工作。
2、电脑制版公司从事彩色制版工作；报社、出版社、杂志社从事艺术编排工作。
3、电脑写真与喷绘公司、广告公司、彩印中心、电视台从事图形图像处理、平面设计、广告设计等工作；教育机构从事培训工作。
4、各企、事业单位从事网页设计、网页美工工作。
五、主要课程
版面设计、图文排版、印刷色彩学、图像处理、图形处理、印刷工艺学、印刷材料学、数字印前技术、摄影扫描及输出技术、印刷质量检测与控制等。 财务管理
一、学制及招收对象
1、实行学分制，学制三年。
2、招生对象：普通高中毕业生（文理兼收）、职业高中和中等职业学校毕业生。
二、培养目标
本专业培养能适应社会发展和地方经济需要的德、智、体、美全面发展的，培养掌握经济管理、理财、金融和网络信息技术等方面的知识和能力，能够用现代化技术和手段在工商、金融企业、事业单位及政府部门从事财务、会计、金融管理工作的高素质应用型财务管理专门人才。
三、证书要求：
依据国家高职高专的培养目标，全面实施“多证书”制度，毕业除了必须获得相应的计算机与英语应用能力证书外，本专业应获得下列证书之一：
1、会计电算化证
2、会计从业资格证
3、助理会计师资格证
4、助理理财规划师
5、助理经济师资格证等
6、证券从业资格证
7、银行从业资格证
四、主要职业岗位
1、从事财产物资核算工作。
2、资金核算工作。
3、成本核算工作。
4、财务成果核算工作。
5、会计工作。
6、理财规划工作。
五、主要课程
基础会计、财务会计、财务管理、会计电算化、财务分析、税务会计、审计学、会计制度设计、金融学概论、个人理财、网络技术、经济学基础、管理学基础、货币银行学、财政学、财务会计模拟实训、财务管理实践等。 会展策划与管理
一、学制及招收对象
1、实行学分制，学制三年。
2、招生对象：普通高中毕业生（文理兼收）、职业高中和中等职业学校毕业生。
二、培养目标
本专业培养我国现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有较高综合素质，熟悉会展管理服务、展示设计等业务知识，掌握会议策划、展览管理、展示设计技术，具备新时期会展业发展所需要的管理与服务能力，具有良好职业道德，适应会展业管理、策划、设计、服务、接待等岗位第一线需要的高等技术应用型专门人才。
三、证书要求：
依据国家高职高专的培养目标，全面实施“多证书”制度，毕业除了必须获得相应的计算机与英语应用能力证书外，本专业应获得下列证书之一：
1、会展策划师高级职业技术证书
2、会展设计师高级职业技术证书
四、主要职业岗位
1、各类会展公司销售与接待部门、展览场馆公司、会展服务策划公司、会展广告服务公司。
2、各类会议场所、中心服务与管理岗位、各类宾馆会议服务部门、旅行社的奖励与会展旅游部的管理。
五、主要课程
会展接待与服务、电脑平面设计、会展市场营销、会展管理、3DMAX（三维立体设计）、会展英语、展示设计与布置、会展流程管理等
酒店管理
一、学制及招收对象
1、实行学分制，学制三年。
2、招生对象：普通高中毕业生（文理兼收）、职业高中和中等职业学校毕业生。
二、培养目标
本专业培养能适应社会发展和地方经济需要，德、智、体、美全面发展的具有现代酒店管理与服务所需要的基础理论与专门知识，熟练掌握餐厅、客房、前厅、酒吧等部门服务技能，能从事现代酒店实际服务与管理工作的高素质技术应用型人才。
三、证书要求：
依据国家高职高专的培养目标，全面实施“多证书”制度，毕业除了必须获得相应的计算机与英语应用能力证书外，本专业应获得下列证书之一：
1、 餐厅服务员高级职业技术证书；
2、 前厅服务员高级职业技术证书；
3、 客房服务员高级职业技术证书；
4、 调酒师高级职业技术证书；
5、 茶艺师高级职业技术证书。
四、主要职业岗位
1、星级酒店前厅、餐饮、客房等部门的专业工作人员和基层管理者。
2、旅游等相关服务行业基层工作人员。
五、主要课程
酒店管理概论、现代酒店礼仪规范、酒店服务心理学、酒店专业英语、酒店服务质量管理、餐厅运行与管理、客房运行与管理、前厅运行与管理、调酒与酒吧管理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理、中西餐知识、酒店安全管理等。 食品加工及管理
一、学制及招收对象
1、实行学分制，学制三年。
2、招生对象：普通高中毕业生（文理兼收）、职业高中和中等职业学校毕业生。
二、培养目标
本专业培养能适应社会发展和地方经济需要的德、智、体、美全面发展的，能掌握使用食品加工技术的基本理论、基本知识和技能，在食品加工技术岗位从事食品生产及组织和管理，加工原料及成品分析检验和综合质量评定，设备选型、安装、调试、维修工作的高等应用性专门人才。
三、证书要求：
依据国家高职高专的培养目标，全面实施“多证书”制度，毕业除了必须获得相应的计算机与英语应用能力证书外，本专业应获得下列证书之一：
1、烘焙工高级职业技术证书；
2、裱花工高级职业技术证书；
3、乳品加工高级职业技术证书；
4、食品检验工高级职业技术证书。
四、主要职业岗位
1、从事食品的加工、贮藏、生产管理及经营工作。
2、食品检验与分析、质量安全控制等工作。
3、食品机械设备的维护、营销工作。
五、主要课程
有、无机及分析化学、食品生物化学、食品工程原理、食品加工机械与设备、食品分析与检验、果蔬贮藏与加工技术、焙烤食品加工技术、肉、蛋制品加工、乳品加工技术、食品发酵与酿造、粮油加工技术等。
食品检测及管理
一、学制及招收对象
1、实行学分制，学制三年。
2、招生对象：普通高中毕业生（文理兼收）、职业高中和中等职业学校毕业生。
二、培养目标
本专业培养能适应社会发展和地方经济需要的德、智、体、美全面发展的，能掌握使用食品检测及管理的基本理论、基本知识和技能，在食品检测岗位从事食品生产、检测、组织和管理，加工原料及成品分析检验和综合质量评定等应用性人才。
三、证书要求：
依据国家高职高专的培养目标，全面实施“多证书”制度，毕业除了必须获得相应的计算机与英语应用能力证书外，本专业应获得“食品检测职业资格证书”。
四、主要职业岗位
1、食品检测技员，要求掌握食品检测相关技术。
2、食品质量管理员，要求有食品危害分析能力、加工过程中影响质量安全的关键点设置能力及食品质量安全检测能力等。
3、食品营销员，要求有分析市场与开拓市场能力、处理客户投诉能力、跟踪销售进程、组织实施销售方案能力、制定销售计划与销售预算、制定宣传方案并组织进行市场宣传能力。
4、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划及执行。
五、主要课程
无机及分析化学、有机化学、食品化学、食品检测技术、食品微生物学、食品卫生学、食品安全与质量管理、食品加工技术、食品物流、卫生法规与监督、食品贮藏技术、仪器分析等。
食品贮运与营销
一、学制及招收对象
1、实行学分制，学制三年。
2、招生对象：普通高中毕业生（文理兼收）、职业高中和中等职业学校毕业生。
二、培养目标
本专业培养能适应现代化建设、生产、管理、服务需要的德、智、体、美等方面全面发展的，能在各种类型食品加工企业、销售企业从事食品质量和技术管理工作，食品贮运、食品检测、物流、营销及管理工作等高等技术应用型专业人才。
三、证书要求：
依据国家高职高专的培养目标，全面实施“多证书”制度，毕业除了必须获得相应的计算机与英语应用能力证书外，本专业应获得下列证书之一：
1、食品检验工高级职业技术证书；
2、营销师高级职业技术证书；
3、物流员高级职业技术证书；
4、报关员高级职业技术证书。
四、主要职业岗位
1、在企业仓储保管、物流管理岗位，从事食品、农产品保管与储运等管理工作。
2、 在食品营销管理岗位，从事食品贮藏、制冷、营销、展销、采购、粮油管理、商品监督和市场管理等工作。
五、主要课程
食品加工技术概论、食品质量管理、食品化学、食品分析与检验、食品微生物、食品质量与安全、现代仓储和配送管理、市场营销学、国际贸易、销售管理、商务英语、现代物流概论、食品配送等。
营养与食品卫生
一、学制及招收对象
1、实行学分制，学制三年。
2、招生对象：普通高中毕业生（文理兼收）、职业高中和中等职业学校毕业生。
二、培养目标
本专业培养能适应社会发展和地方经济需要的德、智、体、美全面发展的，能掌握使用营养与食品卫生的基本理论、基本知识和技能，在食品营养师岗位从事食品生产及组织和管理，加工原料及成品分析检验和综合质量评定等应用性人才。
三、证书要求：
依据国家高职高专的培养目标，全面实施“多证书”制度，毕业除了必须获得相应的计算机与英语应用能力证书外，本专业应获得“食品营养师职业资格证书”。
四、主要职业岗位
1、在餐饮服务管理行业从事营养顾问工作。
2、在学校、机构或商务组织的从事营养咨询工作。
3、在保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划及执行。
4、在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊患者的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。
五、主要课程
有、无机及分析化学、食品生物化学、食品营养学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、功能食品、保健食品、卫生法规与监督、食品贮藏技术、食品加工技术、食品物流学等。